Trädnötter i Storbritannien: märkningsregler och introduktionsvägledning

Trädnötter på Storbritanniens lista över 14 allergener?

FSA beskriver trädnötsallergenet med exemplen mandel, hasselnötter, valnötter, paranötter, cashewnötter, pekannötter, pistagenötter och macadamianötter, vilket är de åtta nötter som namnges i EU-förordningen som Storbritannien behöll i sin egen lag. Pinjenötter och kastanjer finns inte med bland dem. Varje nöt framhävs vid namn i ingrediensförteckningen, så en märkning visar 'valnötter' eller 'cashewnötter' i fetstil. Natasha's Law för in butikstillverkade varor under regeln, så ett valnötsbröd bakat och förpackat på plats behöver nu en fullständig ingrediensförteckning med nöten framhävd.

Food Standards Agency (FSA) listar samma 14 allergener som EU; EU-reglerna behölls när Storbritannien lämnade unionen och är nu assimilerad lag. På färdigförpackade livsmedel måste ett allergen framhävas varje gång det förekommer i ingrediensförteckningen. Livsmedel färdigförpackat för direktförsäljning, förpackat på samma plats som säljer det, behöver en fullständig ingrediensförteckning med framhävda allergener, regeln känd som Natasha's Law sedan oktober 2021. Löst livsmedel behöver fortfarande allergeninformation, given skriftligt eller muntligt med ett tydligt skriftligt meddelande.

• Food Standards Agency: Allergen guidance for food businesses

Vad NHSs vägledning säger om att introducera trädnötter

NHS placerar nötter och jordnötter tillsammans i sin lista över livsmedel som kan utlösa allergiska reaktioner och råder att servera dem finmalna eller som nötsmör snarare än hela. Metoden med ett i taget gäller även här, så varje ny nöt kan introduceras som sitt eget nya livsmedel och noteras separat i en dagbok. NHS ger ingen separat tidsregel för trädnötter utöver att börja med allergener från omkring 6 månaders ålder. Om ditt barn har eksem eller nötallergi i familjen kan din husläkare eller BVC-sköterska ge råd innan du börjar.

I Storbritannien råder NHS att introducera livsmedel som kan utlösa allergiska reaktioner ett i taget från omkring 6 månaders ålder, så att du kan upptäcka eventuella reaktioner. Om ditt barn har eksem eller det finns allergi i familjen föreslår NHS att du först pratar med din husläkare eller BVC-sköterska.

• NHS: Food allergies in babies and young children

Logga trädnötter i appen

Storbritanniens och EU:s listor matchar, så brittiska familjer får samma schema med 14 allergener som EU. I schemat visas trädnötter som Nötter. Varje allergipost går från ej påbörjad till introducerad, klarerad eller reaktion, och 14-dagarsfönstret håller nya livsmedel utspridda så att en fördröjd reaktion lättare kan kopplas till ett livsmedel. Logga varje nöt vid namn, mandel eller cashew, snarare än 'nötter', så att din journal matchar hur märkningen namnger dem. Om du ser ett symtom, logga det med dess allvarlighetsgrad; barnläkarrapporten samlar datumen i en PDF inför ditt nästa besök. Det är en journal för dig och din läkare, inte en diagnos.