Allergenlistor per region
Appens allergenspårare skapar en startlista baserat på den region du väljer under installationen. Här är vad varje regions regelverk omfattar och varifrån kravet kommer.
USA — FDA
Food Allergen Labeling and Consumer Protection Act (FALCPA), ändrad genom FASTER Act
FDA kräver att 9 större allergener deklareras på förpackade livsmedel som säljs i USA. Det här är listan som appen använder när du väljer USA under installationen.
- Mjölk
- Ägg
- Jordnöt
- Trädnöt
- Vete
- Soja
- Fisk
- Skaldjur
- Sesam
EU — Förordning (EU) nr 1169/2011
Förordningen om livsmedelsinformation till konsumenterna, Europeiska kommissionen
EU-förordning 1169/2011 kräver att 14 allergener deklareras på livsmedel som säljs inom EU. Det här är listan som appen använder när du väljer EU under installationen.
- Spannmål som innehåller gluten (vete, råg, korn, havre)
- Kräftdjur
- Ägg
- Fisk
- Jordnötter
- Sojabönor
- Mjölk
- Nötter
- Selleri
- Senap
- Sesam
- Svaveldioxid och sulfiter
- Lupin
- Blötdjur
Australien / Nya Zeeland — FSANZ Standard 1.2.3
Schedule 9 i Food Standards Code, Food Standards Australia New Zealand (FSANZ)
FSANZ Standard 1.2.3, Schedule 9, kräver att 12 allergener deklareras på livsmedel som säljs i Australien och Nya Zeeland. Det här är listan som appen använder när du väljer Australien / Nya Zeeland under installationen.
- Ägg
- Mjölk
- Jordnöt
- Trädnöt
- Sesam
- Soja
- Vete (spannmål som innehåller gluten — vete, korn, råg, havre)
- Fisk
- Kräftdjur
- Blötdjur
- Lupin
- Sulfiter (≥10mg/kg)