Jordnöt i Australien och Nya Zeeland: märkningsregler och introduktionsvägledning

Jordnöt på FSANZ allergenlista?

Enligt Food Standards Code är 'peanut' (jordnöt) ett eget obligatoriskt namn, separat från de nio trädnötter som var och en måste namnges. Sedan PEAL trädde i kraft visar en müslibar som innehåller jordnöt jordnöt i fetstil i ingrediensförteckningen och återigen i en fetstilt sammanfattande deklaration som 'Contains peanut' (innehåller jordnöt). Den sammanfattningen finns i samma synfält som ingredienserna, så kontrollen tar en sekund. Livsmedel förpackat före den 25 februari 2024 enligt den äldre lydelsen kunde säljas till den 25 februari 2026, så äldre format bör nu ha försvunnit från hyllorna.

Standard 1.2.3 och Schedule 9 i Australia New Zealand Food Standards Code kräver att allergener deklareras med fastställda 'obligatoriska namn'. Enligt Plain English Allergen Labelling (PEAL)-reglerna, i kraft sedan den 25 februari 2024, förekommer varje allergen i fetstil i ingrediensförteckningen och återigen i en fetstilt sammanfattande deklaration som börjar med 'Contains' (innehåller), placerad intill ingredienserna. Livsmedel märkta före det datumet enligt de gamla reglerna kunde säljas kvar till den 25 februari 2026. 'May contain' (kan innehålla)-deklarationer är frivilliga och regleras inte av regelverket.

• FSANZ: Allergen labelling for food businesses

Vad ASCIAs vägledning säger om att introducera jordnöt

ASCIA:s rekommendation 4 säger att jordnöt, i en åldersanpassad form som slätt jordnötssmör, finmalen jordnöt eller jordnötsmjöl, bör ingå i ditt barns kost snart efter att barnet är utvecklingsmässigt redo och har börjat med fast föda; ASCIA bedömer evidensen som måttlig. Rekommendation 11 tillägger att när jordnöt väl är introducerad, om det inte finns tecken på en allergisk reaktion, bör den fortsätta erbjudas minst en gång i veckan. ASCIA:s riktlinjer för säker mathantering säger att hela nötter eller nötbitar bör undvikas för barn under 4 år. Rekommendation 6 säger att en allergi mot ett annat livsmedel inte är ett skäl att hålla tillbaka jordnöt. Din läkare kan ge råd om ditt barn har eksem eller en befintlig allergi.

ASCIA, det ledande yrkesorganet för klinisk immunologi och allergispecialister i Australien och Nya Zeeland, publicerade sin uppdaterade Guideline: Infant Feeding for Food Allergy Prevention 2026. Den rekommenderar att börja med fast föda när barnet visar tecken på utvecklingsmässig mognad, vanligtvis omkring 6 månader och inte före 4 månader, att introducera endast en ny vanlig allergen per måltid, och att fortsätta erbjuda varje allergen minst en gång i veckan när den väl introducerats, om inte en allergisk reaktion har inträffat.

• ASCIA Guideline: Infant Feeding for Food Allergy Prevention (2026), summary of recommendations

Logga jordnöt i appen

Ställ in din region till Australien/Nya Zeeland så följer appens allergenschema FSANZ lista. I schemat visas jordnöt som Jordnöt. Varje allergipost går från ej påbörjad till introducerad, klarerad eller reaktion, och 14-dagarsfönstret håller nya livsmedel utspridda så att en fördröjd reaktion lättare kan kopplas till ett livsmedel. Notera formen du erbjöd, till exempel utspädd slät jordnötssmör eller jordnötspulver, så att senare erbjudanden är lätta att jämföra. Om du ser ett symtom, logga det med dess allvarlighetsgrad; barnläkarrapporten samlar datumen i en PDF inför ditt nästa besök. Det är en journal för dig och din läkare, inte en diagnos.