एलर्जन गाइड · यूरोपीय संघ
यूरोपीय संघ में मूंगफली: लेबल नियम और परिचय मार्गदर्शन
स्रोत सितंबर 2026 में जांचे गए। नीचे दिया गया हर दावा उस आधिकारिक स्रोत से जुड़ा है जहां से वह आया है।
शैक्षिक नोट: यह गाइड आधिकारिक लेबलिंग नियमों और प्रकाशित मार्गदर्शन का सार प्रस्तुत करती है। यह चिकित्सीय सलाह नहीं है। नए खाद्य पदार्थ शुरू करने या लक्षणों की व्याख्या करने से पहले अपने बच्चे की विशिष्ट स्वास्थ्य आवश्यकताओं के बारे में हमेशा अपने बाल रोग विशेषज्ञ से पूछें। हमारा पूरा अस्वीकरण पढ़ें.
क्या मूंगफली का नाम EU की 14 एलर्जन की सूची में शामिल है?
Annex II में आइटम 5 के रूप में 'मूंगफली और उससे बने उत्पाद' सूचीबद्ध है, जिसमें कोई छूट नहीं जुड़ी है। नट्स एक अलग प्रविष्टि, आइटम 8 है, इसलिए हेज़लनट को उभारने वाले उत्पाद ने आपको मूंगफली के बारे में कुछ नहीं बताया। प्रीपैक्ड खाद्य पदार्थ पर, मूंगफली को केवल अलग बॉक्स में नहीं बल्कि सामग्री सूची के भीतर ही, आमतौर पर बोल्ड में, उभारा जाना चाहिए। सोयाबीन, दूध और अनाज की प्रविष्टियों के विपरीत, मूंगफली की प्रविष्टि में परिष्कृत तेलों या प्रसंस्करण उपयोगों के लिए कोई छूट नहीं है, इसलिए किसी भी रूप में मूंगफली की सामग्री इसके अंतर्गत आती है।
उपभोक्ताओं को खाद्य जानकारी देने से संबंधित रेगुलेशन (EU) No 1169/2011 के अनुबंध II (Annex II) में 14 पदार्थ या उत्पाद सूचीबद्ध हैं। अनुच्छेद 21 (Article 21) के अनुसार हर एक को सामग्री सूची में ऐसी टाइपसेटिंग से उभारा जाना चाहिए जो उसे स्पष्ट रूप से अलग दिखाए, जैसे फ़ॉन्ट, शैली या पृष्ठभूमि रंग से। जहां किसी खाद्य पदार्थ की सामग्री सूची नहीं होती, वहां लेबल पर 'contains' (यानी 'में शामिल है') शब्द के बाद एलर्जन का नाम लिखा जाता है।
मूंगफली शुरू करने के बारे में EFSA का मार्गदर्शन क्या कहता है
मूंगफली उन चार खाद्य पदार्थों में से एक है जिनका नाम EFSA अपने निष्कर्ष में लेता है। 2019 की राय में यह पाया गया कि 6 महीने से पहले पूरक आहार शुरू करना हानिकारक या लाभकारी होने का कोई प्रमाण नहीं है, और इसने निष्कर्ष निकाला कि अंडा, अनाज, मछली और मूंगफली जैसे एलर्जी-कारक खाद्य पदार्थ अन्य पूरक आहार शुरू करते समय शुरू किए जा सकते हैं; उन्हें टालने से एलर्जी विकसित होने के जोखिम पर कोई फ़र्क़ नहीं पड़ता। EFSA का सरल-भाषा सारांश दम घुटने से बचने के लिए उम्र-उपयुक्त बनावट पर भी ज़ोर देता है, जिसका मूंगफली के लिए मतलब है साबुत नट्स के बजाय स्मूद या बारीक पिसा हुआ रूप। अपने बाल रोग विशेषज्ञ से पूछें कि मूंगफली आपके बच्चे के पहले आहार में कैसे फ़िट बैठती है, ख़ासकर अगर एक्ज़िमा या मौजूदा एलर्जी हो।
यूरोपीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण (EFSA) ने पूरक आहार कब शुरू किए जा सकते हैं, इस पर अपनी 2019 की राय के लिए लगभग 300 वैज्ञानिक प्रकाशनों की समीक्षा की। EFSA की राय EU के जोखिम प्रबंधकों के लिए वैज्ञानिक सलाह है; आम जनता के लिए सिफारिशें हर सदस्य राष्ट्र के स्वास्थ्य प्राधिकरण द्वारा जारी की जाती हैं, इसलिए आपके बाल रोग विशेषज्ञ जिस योजना का पालन करते हैं वह किसी राष्ट्रीय दिशानिर्देश से आ सकती है।
ऐप में मूंगफली लॉग करना
अपना क्षेत्र यूरोपीय संघ पर सेट करें और ऐप का एलर्जन शेड्यूल Annex II के 14 एलर्जन का पालन करेगा। शेड्यूल में, मूंगफली मूंगफली के रूप में दिखाई देता है। हर एलर्जन एंट्री 'शुरू नहीं हुआ' से 'शुरू किया गया', 'क्लियर' या 'प्रतिक्रिया' की स्थिति में बदलती है, और 14-दिन की विंडो नए खाद्य पदार्थों के बीच अंतर बनाए रखती है ताकि देर से होने वाली प्रतिक्रिया को किसी खाद्य पदार्थ से मिलाना आसान हो। आपने जिस रूप में दिया — जैसे पतला किया हुआ स्मूद पीनट बटर या पीनट पाउडर — उसे नोट करें, ताकि बाद में दिए जाने पर तुलना आसान हो। अगर आपको कोई लक्षण दिखे, तो उसे उसकी गंभीरता के साथ लॉग करें; बाल रोग विशेषज्ञ रिपोर्ट आपकी अगली अपॉइंटमेंट के लिए तारीखों को एक PDF में इकट्ठा करती है। यह आपके और आपके डॉक्टर के लिए एक रिकॉर्ड है, निदान नहीं।
मूंगफली को पहले स्वाद से लेकर क्लियर होने तक ट्रैक करें
हर बार दिए गए भोजन और किसी भी प्रतिक्रिया को अपने बच्चे की अपनी समयरेखा पर लॉग करें, फिर अपने बाल रोग विशेषज्ञ के साथ एक स्पष्ट रिपोर्ट साझा करें।
App Store पर मुफ़्त आज़माएं →हर क्षेत्र की पूरी सूची क्षेत्र के अनुसार एलर्जन सूचियां पर साथ-साथ देखें।