एलर्जन गाइड · यूरोपीय संघ
यूरोपीय संघ में तिल: लेबल नियम और परिचय मार्गदर्शन
स्रोत सितंबर 2026 में जांचे गए। नीचे दिया गया हर दावा उस आधिकारिक स्रोत से जुड़ा है जहां से वह आया है।
शैक्षिक नोट: यह गाइड आधिकारिक लेबलिंग नियमों और प्रकाशित मार्गदर्शन का सार प्रस्तुत करती है। यह चिकित्सीय सलाह नहीं है। नए खाद्य पदार्थ शुरू करने या लक्षणों की व्याख्या करने से पहले अपने बच्चे की विशिष्ट स्वास्थ्य आवश्यकताओं के बारे में हमेशा अपने बाल रोग विशेषज्ञ से पूछें। हमारा पूरा अस्वीकरण पढ़ें.
क्या तिल का नाम EU की 14 एलर्जन की सूची में शामिल है?
Annex II में आइटम 11 के रूप में 'तिल के बीज और उससे बने उत्पाद' बिना किसी छूट के सूचीबद्ध हैं, इसलिए तिल का तेल, ताहिनी और ब्रेड पर लगे बीज — सभी को सामग्री सूची में उभारना ज़रूरी है। जिस खाद्य पदार्थ की सामग्री सूची नहीं होती, उसके लिए रेगुलेशन का विकल्प एलर्जन के बाद 'contains' शब्द है। तिल 2011 में रेगुलेशन अपनाए जाने के बाद से Annex II में है, जबकि US ने 1 जनवरी 2023 से ही तिल को प्रमुख एलर्जन बनाया, इसलिए दोनों के बीच आने-जाने वाले परिवारों को पता चलेगा कि EU लेबल पर तिल का नाम ज़्यादा लंबे समय से है।
उपभोक्ताओं को खाद्य जानकारी देने से संबंधित रेगुलेशन (EU) No 1169/2011 के अनुबंध II (Annex II) में 14 पदार्थ या उत्पाद सूचीबद्ध हैं। अनुच्छेद 21 (Article 21) के अनुसार हर एक को सामग्री सूची में ऐसी टाइपसेटिंग से उभारा जाना चाहिए जो उसे स्पष्ट रूप से अलग दिखाए, जैसे फ़ॉन्ट, शैली या पृष्ठभूमि रंग से। जहां किसी खाद्य पदार्थ की सामग्री सूची नहीं होती, वहां लेबल पर 'contains' (यानी 'में शामिल है') शब्द के बाद एलर्जन का नाम लिखा जाता है।
तिल शुरू करने के बारे में EFSA का मार्गदर्शन क्या कहता है
EFSA की 2019 राय तिल का ज़िक्र नहीं करती। इसने अंडा, अनाज, मछली, सोया और मूंगफली वाले खाद्य पदार्थों का मूल्यांकन किया, और इसका व्यापक निष्कर्ष यह है कि अन्य पूरक आहार शुरू करते समय एलर्जी-कारक खाद्य पदार्थ शुरू किए जा सकते हैं। यहां स्रोत सीमित थे: हमें तिल के लिए लिखा गया कोई EU-स्तरीय शिशु मार्गदर्शन नहीं मिला, इसलिए समय और रूप आपके राष्ट्रीय स्वास्थ्य प्राधिकरण की सलाह और आपके बाल रोग विशेषज्ञ से पूछने वाले सवाल हैं। ताहिनी जैसा स्मूद रूप वह सामान्य तरीक़ा है जिससे परिवार पहली बार इसे देते हैं।
यूरोपीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण (EFSA) ने पूरक आहार कब शुरू किए जा सकते हैं, इस पर अपनी 2019 की राय के लिए लगभग 300 वैज्ञानिक प्रकाशनों की समीक्षा की। EFSA की राय EU के जोखिम प्रबंधकों के लिए वैज्ञानिक सलाह है; आम जनता के लिए सिफारिशें हर सदस्य राष्ट्र के स्वास्थ्य प्राधिकरण द्वारा जारी की जाती हैं, इसलिए आपके बाल रोग विशेषज्ञ जिस योजना का पालन करते हैं वह किसी राष्ट्रीय दिशानिर्देश से आ सकती है।
ऐप में तिल लॉग करना
अपना क्षेत्र यूरोपीय संघ पर सेट करें और ऐप का एलर्जन शेड्यूल Annex II के 14 एलर्जन का पालन करेगा। शेड्यूल में, तिल तिल के रूप में दिखाई देता है। हर एलर्जन एंट्री 'शुरू नहीं हुआ' से 'शुरू किया गया', 'क्लियर' या 'प्रतिक्रिया' की स्थिति में बदलती है, और 14-दिन की विंडो नए खाद्य पदार्थों के बीच अंतर बनाए रखती है ताकि देर से होने वाली प्रतिक्रिया को किसी खाद्य पदार्थ से मिलाना आसान हो। रूप नोट करें, जैसे प्यूरी में मिलाया गया ताहिनी, ताकि आप बाद में वही खाद्य पदार्थ दोहरा सकें। अगर आपको कोई लक्षण दिखे, तो उसे उसकी गंभीरता के साथ लॉग करें; बाल रोग विशेषज्ञ रिपोर्ट आपकी अगली अपॉइंटमेंट के लिए तारीखों को एक PDF में इकट्ठा करती है। यह आपके और आपके डॉक्टर के लिए एक रिकॉर्ड है, निदान नहीं।
तिल को पहले स्वाद से लेकर क्लियर होने तक ट्रैक करें
हर बार दिए गए भोजन और किसी भी प्रतिक्रिया को अपने बच्चे की अपनी समयरेखा पर लॉग करें, फिर अपने बाल रोग विशेषज्ञ के साथ एक स्पष्ट रिपोर्ट साझा करें।
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