एलर्जन गाइड · यूरोपीय संघ
यूरोपीय संघ में शेलफिश: लेबल नियम और परिचय मार्गदर्शन
स्रोत सितंबर 2026 में जांचे गए। नीचे दिया गया हर दावा उस आधिकारिक स्रोत से जुड़ा है जहां से वह आया है।
शैक्षिक नोट: यह गाइड आधिकारिक लेबलिंग नियमों और प्रकाशित मार्गदर्शन का सार प्रस्तुत करती है। यह चिकित्सीय सलाह नहीं है। नए खाद्य पदार्थ शुरू करने या लक्षणों की व्याख्या करने से पहले अपने बच्चे की विशिष्ट स्वास्थ्य आवश्यकताओं के बारे में हमेशा अपने बाल रोग विशेषज्ञ से पूछें। हमारा पूरा अस्वीकरण पढ़ें.
क्या शेलफिश का नाम EU की 14 एलर्जन की सूची में शामिल है?
Annex II में आइटम 2 के रूप में 'क्रस्टेशियन और उससे बने उत्पाद' और आइटम 14 के रूप में 'मोलस्क और उससे बने उत्पाद' है। किसी भी प्रविष्टि में कोई छूट नहीं है। चूंकि ये अलग-अलग एलर्जन हैं, झींगे और मसल वाला उत्पाद दोनों को उभारता है, और एक समूह से बचने वाले माता-पिता उसे अकेले जांच सकते हैं। यह US से बिल्कुल विपरीत है, जहां मोलस्क बिल्कुल भी प्रमुख खाद्य एलर्जन नहीं है, और यह UK, ऑस्ट्रेलिया और न्यूज़ीलैंड, और कनाडा के तरीक़े से मेल खाता है, जो सभी मोलस्क को कवर करते हैं।
उपभोक्ताओं को खाद्य जानकारी देने से संबंधित रेगुलेशन (EU) No 1169/2011 के अनुबंध II (Annex II) में 14 पदार्थ या उत्पाद सूचीबद्ध हैं। अनुच्छेद 21 (Article 21) के अनुसार हर एक को सामग्री सूची में ऐसी टाइपसेटिंग से उभारा जाना चाहिए जो उसे स्पष्ट रूप से अलग दिखाए, जैसे फ़ॉन्ट, शैली या पृष्ठभूमि रंग से। जहां किसी खाद्य पदार्थ की सामग्री सूची नहीं होती, वहां लेबल पर 'contains' (यानी 'में शामिल है') शब्द के बाद एलर्जन का नाम लिखा जाता है।
शेलफिश शुरू करने के बारे में EFSA का मार्गदर्शन क्या कहता है
EFSA की 2019 राय क्रस्टेशियन या मोलस्क का नाम नहीं लेती। इसका मूल्यांकन अंडा, अनाज, मछली, सोया और मूंगफली पर केंद्रित था, और इसका सामान्य निष्कर्ष यह है कि अन्य पूरक आहार शुरू करते समय एलर्जी-कारक खाद्य पदार्थ शुरू किए जा सकते हैं। शेलफिश के लिए, यह समय और तैयारी जैसे व्यावहारिक विवरण राष्ट्रीय स्वास्थ्य प्राधिकरणों और आपके बाल रोग विशेषज्ञ पर छोड़ देती है। यहां स्रोत सीमित थे: हमें विशेष रूप से शेलफिश के लिए लिखा गया कोई EU-स्तरीय शिशु मार्गदर्शन नहीं मिला, इसलिए यह पेज वही बताता है जो रेगुलेशन और EFSA का सामान्य निष्कर्ष कहते हैं।
यूरोपीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण (EFSA) ने पूरक आहार कब शुरू किए जा सकते हैं, इस पर अपनी 2019 की राय के लिए लगभग 300 वैज्ञानिक प्रकाशनों की समीक्षा की। EFSA की राय EU के जोखिम प्रबंधकों के लिए वैज्ञानिक सलाह है; आम जनता के लिए सिफारिशें हर सदस्य राष्ट्र के स्वास्थ्य प्राधिकरण द्वारा जारी की जाती हैं, इसलिए आपके बाल रोग विशेषज्ञ जिस योजना का पालन करते हैं वह किसी राष्ट्रीय दिशानिर्देश से आ सकती है।
ऐप में शेलफिश लॉग करना
अपना क्षेत्र यूरोपीय संघ पर सेट करें और ऐप का एलर्जन शेड्यूल Annex II के 14 एलर्जन का पालन करेगा। शेड्यूल में, शेलफिश क्रस्टेशियन और मोलस्क, दो अलग एंट्री के रूप में दिखाई देता है। हर एलर्जन एंट्री 'शुरू नहीं हुआ' से 'शुरू किया गया', 'क्लियर' या 'प्रतिक्रिया' की स्थिति में बदलती है, और 14-दिन की विंडो नए खाद्य पदार्थों के बीच अंतर बनाए रखती है ताकि देर से होने वाली प्रतिक्रिया को किसी खाद्य पदार्थ से मिलाना आसान हो। झींगा, केकड़ा या मसल का नाम लॉग करें, क्योंकि ज़्यादातर देशों में क्रस्टेशियन और मोलस्क अलग-अलग एलर्जन समूह हैं। अगर आपको कोई लक्षण दिखे, तो उसे उसकी गंभीरता के साथ लॉग करें; बाल रोग विशेषज्ञ रिपोर्ट आपकी अगली अपॉइंटमेंट के लिए तारीखों को एक PDF में इकट्ठा करती है। यह आपके और आपके डॉक्टर के लिए एक रिकॉर्ड है, निदान नहीं।
शेलफिश को पहले स्वाद से लेकर क्लियर होने तक ट्रैक करें
हर बार दिए गए भोजन और किसी भी प्रतिक्रिया को अपने बच्चे की अपनी समयरेखा पर लॉग करें, फिर अपने बाल रोग विशेषज्ञ के साथ एक स्पष्ट रिपोर्ट साझा करें।
App Store पर मुफ़्त आज़माएं →हर क्षेत्र की पूरी सूची क्षेत्र के अनुसार एलर्जन सूचियां पर साथ-साथ देखें।