Guía de alérgenos · Australia / Nueva Zelanda
Soja en Australia y Nueva Zelanda: normas de etiquetado y pautas de introducción
Fuentes verificadas en septiembre de 2026. Cada afirmación de esta página enlaza con la fuente oficial de la que procede.
Nota educativa: Esta guía resume las normas oficiales de etiquetado y las orientaciones publicadas. No es consejo médico. Consulta siempre a tu pediatra sobre las necesidades de salud concretas de tu bebé antes de introducir alimentos nuevos o de interpretar síntomas. Lee nuestro aviso legal completo.
¿la lista de alérgenos de la FSANZ incluye soja?
El Código de Normas Alimentarias acepta tres nombres obligatorios para este alérgeno: soy, soya y soybean. El que se use debe aparecer en negrita en la lista de ingredientes y en la declaración 'Contiene' en negrita, así que la lecitina de soja en un chocolate o la harina de soja en una galleta se ven de un vistazo. Como con otros alérgenos, el Código incluye algunas exenciones de producto para alimentos procesados de forma que resulten seguros para personas con alergias, y la FSANZ publica esas exenciones por separado.
La Norma 1.2.3 y el Anexo 9 del Código de Normas Alimentarias de Australia y Nueva Zelanda exigen declarar los alérgenos usando 'nombres obligatorios' establecidos. Según las normas de Etiquetado de Alérgenos en Lenguaje Sencillo (PEAL), en vigor desde el 25 de febrero de 2024, cada alérgeno aparece en negrita en la declaración de ingredientes y de nuevo en una declaración resumen en negrita que empieza con 'Contiene', situada junto a los ingredientes. Los alimentos etiquetados antes de esa fecha bajo las normas antiguas podían seguir a la venta hasta el 25 de febrero de 2026. Las menciones 'Puede contener' son voluntarias y no están reguladas por el Código.
Lo que dice la guía de ASCIA sobre la introducción de soja
La Recomendación 5 de ASCIA nombra la soja entre los alérgenos alimentarios comunes que hay que introducir en el primer año, priorizando los alimentos habituales de la dieta familiar, con una certeza de evidencia muy baja. Una recomendación aparte trata de la fórmula: la Recomendación 14 dice que la fórmula infantil a base de soja no se recomienda para la prevención de la alergia alimentaria. Eso se refiere a la elección de fórmula, no a alimentos de soja como el tofu. Una vez incorporada la soja, la Recomendación 9 dice que hay que seguir ofreciéndola al menos una vez por semana salvo que haya habido una reacción. Tu médico puede aconsejarte si tu bebé tiene alergia a la leche de vaca.
ASCIA, el principal organismo profesional de inmunología clínica y especialistas en alergia de Australia y Nueva Zelanda, publicó en 2026 su Guía actualizada: Alimentación Infantil para la Prevención de la Alergia Alimentaria. Recomienda empezar con los sólidos cuando el bebé muestra signos de madurez para el desarrollo, normalmente hacia los 6 meses y no antes de los 4 meses, introducir solo un alérgeno común nuevo por comida, y seguir ofreciendo cada alérgeno al menos una vez por semana una vez incorporado, salvo que haya habido una reacción alérgica.
Registro de soja en la app
Configura tu región como Australia / Nueva Zelanda y el calendario de alérgenos de la app sigue la lista de la FSANZ. En el calendario, la entrada para soja es Soja. Cada entrada de alérgeno pasa de sin empezar a introducido, superado o reacción, y la ventana de 14 días espacia los alimentos nuevos para que una reacción tardía sea más fácil de relacionar con un alimento. Anota el alimento concreto, como tofu o yogur de soja, en lugar de solo 'soja', para que sea fácil comparar tomas repetidas. Si observas un síntoma, regístralo con su gravedad; el informe para el pediatra reúne las fechas en un único PDF para tu próxima cita. Es un registro para ti y tu médico, no un diagnóstico.
Sigue el progreso de soja, desde el primer bocado hasta la resolución
Registra cada toma y cualquier reacción en la propia cronología de tu bebé, y comparte después un informe claro con tu pediatra.
Probar gratis en App Store →Consulta la lista completa de cada región, una junto a otra, en Listas de alérgenos por región.