Allergenguide · EU
Vete i Europeiska unionen: märkningsregler och introduktionsvägledning
Källor kontrollerade September 2026. Varje påstående nedan länkar till den officiella källa det kommer från.
Pedagogisk notering: Den här guiden sammanfattar officiella märkningsregler och publicerade rekommendationer. Det är inte medicinsk rådgivning. Fråga alltid din barnläkare om ditt barns specifika hälsobehov innan du inför nya livsmedel eller tolkar symtom. Läs vår fullständiga ansvarsfriskrivning.
Vete på EU:s lista över 14 allergener?
Punkt 1 i bilaga II täcker spannmål som innehåller gluten, och namnger vete (såsom spelt och Khorasanvete), råg, korn, havre och deras hybridsorter. Fyra undantag gäller: glukossirap baserad på vete inklusive dextros, maltodextrin baserad på vete, glukossirap baserad på korn, samt spannmål som används för att framställa alkoholhaltiga destillat. På en märkning namnges och framhävs den specifika spannmålen, så en förälder ser 'vetemjöl' eller 'kornmalt' i fetstil. Detta är bredare än den amerikanska regeln, som bara täcker vetearter och lämnar korn, råg och havre utanför sin allergenlista.
Förordning (EU) nr 1169/2011 om tillhandahållande av livsmedelsinformation till konsumenter listar 14 ämnen eller produkter i bilaga II. Artikel 21 kräver att varje ämne framhävs i ingrediensförteckningen genom ett typsnitt som tydligt skiljer det från övriga ingredienser, till exempel genom typsnitt, stil eller bakgrundsfärg. Om ett livsmedel saknar ingrediensförteckning används ordet 'innehåller' följt av allergenets namn.
Vad EFSAs vägledning säger om att introducera vete
EFSA:s slutsats namnger spannmål som ett av sina fyra exempel på allergiframkallande livsmedel och behandlar gluten separat. Den lättlästa sammanfattningen säger att allergiframkallande livsmedel, spannmål inräknat, och gluten kan introduceras i ett spädbarns kost när andra kompletterande livsmedel introduceras, och att uppskjutning av introduktionen inte gör någon skillnad för risken att utveckla allergier eller celiaki. Den andra punkten spelar särskilt roll för vete, eftersom celiaki ofta är en familjeoro vid sidan av allergi. Din barnläkare kan hjälpa till om något av dem finns i familjen.
Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (EFSA) granskade omkring 300 vetenskapliga publikationer inför sitt yttrande från 2019 om när kompletterande livsmedel kan introduceras. EFSA:s yttrande är vetenskapliga råd till EU:s riskhanterare; rekommendationer till allmänheten utfärdas av hälsomyndigheterna i varje medlemsstat, så planen din barnläkare följer kan komma från en nationell riktlinje.
Logga vete i appen
Ställ in din region till Europeiska unionen så följer appens allergenschema de 14 allergenerna i bilaga II. I schemat visas vete som Spannmål som innehåller gluten. Varje allergipost går från ej påbörjad till introducerad, klarerad eller reaktion, och 14-dagarsfönstret håller nya livsmedel utspridda så att en fördröjd reaktion lättare kan kopplas till ett livsmedel. Vete dyker ofta upp i flera livsmedel under en och samma vecka; att logga varje tillfälle håller den första exponeringen tydlig. Om du ser ett symtom, logga det med dess allvarlighetsgrad; barnläkarrapporten samlar datumen i en PDF inför ditt nästa besök. Det är en journal för dig och din läkare, inte en diagnos.
Följ vete från första smakprovet till klarerad
Logga varje erbjudande och eventuell reaktion mot ditt barns egen tidslinje, och dela sedan en tydlig rapport med din barnläkare.
Testa gratis på App Store →Se varje regions fullständiga lista sida vid sida på Allergenlistor per region.