एलर्जन गाइड · ऑस्ट्रेलिया / न्यूज़ीलैंड
ऑस्ट्रेलिया और न्यूज़ीलैंड में शेलफिश: लेबल नियम और परिचय मार्गदर्शन
स्रोत सितंबर 2026 में जांचे गए। नीचे दिया गया हर दावा उस आधिकारिक स्रोत से जुड़ा है जहां से वह आया है।
शैक्षिक नोट: यह गाइड आधिकारिक लेबलिंग नियमों और प्रकाशित मार्गदर्शन का सार प्रस्तुत करती है। यह चिकित्सीय सलाह नहीं है। नए खाद्य पदार्थ शुरू करने या लक्षणों की व्याख्या करने से पहले अपने बच्चे की विशिष्ट स्वास्थ्य आवश्यकताओं के बारे में हमेशा अपने बाल रोग विशेषज्ञ से पूछें। हमारा पूरा अस्वीकरण पढ़ें.
क्या शेलफिश का नाम FSANZ एलर्जन सूची में शामिल है?
FSANZ क्रस्टेशियन और मोलस्क को दो अलग-अलग आवश्यक नामों के रूप में सूचीबद्ध करता है। PEAL बदलावों पर इसका मार्गदर्शन कहता है कि नए नियमों का मतलब है कि मोलस्क को अलग-अलग ट्री नट्स और अलग-अलग अनाज के साथ-साथ अलग से घोषित करना ज़रूरी है। इसलिए झींगे और स्क्विड वाला सीफ़ूड मिश्रण बोल्ड में 'Contains crustacean, mollusc' कहेगा। यह EU और UK से मेल खाता है, जो इन दोनों समूहों को भी अलग-अलग मानते हैं, और US से अलग है, जहां मोलस्क प्रमुख खाद्य एलर्जन नहीं है।
ऑस्ट्रेलिया न्यूज़ीलैंड फ़ूड स्टैंडर्ड्स कोड के स्टैंडर्ड 1.2.3 और शेड्यूल 9 के अनुसार एलर्जन को तय 'आवश्यक नामों' (required names) से घोषित करना ज़रूरी है। 25 फ़रवरी 2024 से लागू 'प्लेन इंग्लिश एलर्जन लेबलिंग' (PEAL) नियमों के तहत, हर एलर्जन सामग्री कथन में बोल्ड में दिखता है और सामग्री के पास 'Contains' से शुरू होने वाले बोल्ड सारांश कथन में दोबारा दिखता है। उस तारीख़ से पहले पुराने नियमों के तहत लेबल किए गए खाद्य पदार्थ 25 फ़रवरी 2026 तक बिक्री पर रह सकते हैं। 'May contain' कथन स्वैच्छिक हैं और कोड द्वारा विनियमित नहीं हैं।
शेलफिश शुरू करने के बारे में ASCIA का मार्गदर्शन क्या कहता है
ASCIA की सिफ़ारिश 5 शेलफिश को अपनी सामान्य खाद्य एलर्जन की सूची में शामिल करती है जिन्हें जीवन के पहले साल में शुरू किया जाए, परिवार के सामान्य आहार में मौजूद खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देते हुए, और इस प्रमाण को बहुत कम दर्जा देती है। ऑस्ट्रेलिया और न्यूज़ीलैंड के लिए सामान्य खाद्य एलर्जन की ASCIA की परिभाषा क्रस्टेशियन को मोलस्क से अलग करने के बजाय एक ही शब्द 'शेलफिश' इस्तेमाल करती है, भले ही लेबल करते हैं। एक बार शेलफिश शामिल होने पर, सिफ़ारिश 9 कहती है कि प्रतिक्रिया न होने तक इसे कम से कम साप्ताहिक देना जारी रखें। अगर परिवार के किसी सदस्य को सीफ़ूड एलर्जी है तो अपने डॉक्टर से बात करें।
ऑस्ट्रेलिया और न्यूज़ीलैंड में नैदानिक इम्यूनोलॉजी एवं एलर्जी विशेषज्ञों की शीर्ष व्यावसायिक संस्था ASCIA ने 2026 में अपना अपडेट किया दिशानिर्देश 'शिशु आहार: खाद्य एलर्जी रोकथाम के लिए' प्रकाशित किया। यह सलाह देता है कि जब आपका बच्चा विकासात्मक तैयारी के संकेत दिखाए — आमतौर पर लगभग 6 महीने में और 4 महीने से पहले नहीं — तब ठोस आहार शुरू करें, एक बार में केवल एक नया सामान्य एलर्जन शुरू करें, और एलर्जी प्रतिक्रिया न होने पर हर एलर्जन को शामिल करने के बाद सप्ताह में कम से कम एक बार देना जारी रखें।
ऐप में शेलफिश लॉग करना
अपना क्षेत्र ऑस्ट्रेलिया / न्यूज़ीलैंड पर सेट करें और ऐप का एलर्जन शेड्यूल FSANZ सूची का पालन करेगा। शेड्यूल में, शेलफिश क्रस्टेशियन और मोलस्क, दो अलग एंट्री के रूप में दिखाई देता है। हर एलर्जन एंट्री 'शुरू नहीं हुआ' से 'शुरू किया गया', 'क्लियर' या 'प्रतिक्रिया' की स्थिति में बदलती है, और 14-दिन की विंडो नए खाद्य पदार्थों के बीच अंतर बनाए रखती है ताकि देर से होने वाली प्रतिक्रिया को किसी खाद्य पदार्थ से मिलाना आसान हो। झींगा, केकड़ा या मसल का नाम लॉग करें, क्योंकि ज़्यादातर देशों में क्रस्टेशियन और मोलस्क अलग-अलग एलर्जन समूह हैं। अगर आपको कोई लक्षण दिखे, तो उसे उसकी गंभीरता के साथ लॉग करें; बाल रोग विशेषज्ञ रिपोर्ट आपकी अगली अपॉइंटमेंट के लिए तारीखों को एक PDF में इकट्ठा करती है। यह आपके और आपके डॉक्टर के लिए एक रिकॉर्ड है, निदान नहीं।
शेलफिश को पहले स्वाद से लेकर क्लियर होने तक ट्रैक करें
हर बार दिए गए भोजन और किसी भी प्रतिक्रिया को अपने बच्चे की अपनी समयरेखा पर लॉग करें, फिर अपने बाल रोग विशेषज्ञ के साथ एक स्पष्ट रिपोर्ट साझा करें।
App Store पर मुफ़्त आज़माएं →हर क्षेत्र की पूरी सूची क्षेत्र के अनुसार एलर्जन सूचियां पर साथ-साथ देखें।