알레르겐 가이드 · EU
EU(유럽연합)의 우유: 표시 규정과 도입 가이드
출처 확인일: 2026년 9월. 아래 내용은 모두 공식 출처로 연결되는 링크가 달려 있어요.
참고 안내: 이 가이드는 공식 표시 규정과 발표된 가이드라인을 정리한 것으로, 의학적 조언이 아니에요. 새로운 음식을 시작하거나 증상을 판단하기 전에는 반드시 아기의 소아과 주치의와 상담하세요. 면책 조항 전문 보기.
우유은(는) EU의 14가지 알레르겐 목록에 포함되나요?
부속서 II는 7번 항목으로 '우유 및 그 가공품(락토스 포함)'을 명시하고 있어요. 락토스가 포함된 점은 특이한데, 락토스가 우유 단백질이 아니라 당류임에도 락토스가 든 원재료가 이 알레르겐 규정의 적용을 받는다는 뜻이에요. 두 가지 예외가 있는데, 증류주 제조에 사용되는 유청과 락티톨이에요. 버터와 크림부터 분유, 유청까지 그 외 모든 우유 유래 원재료는 원재료 목록에서 강조 표시해야 해요. 이 규정은 어떤 동물의 우유가 대상인지 명시하지 않기 때문에, 표시에는 보통 '염소 우유'처럼 출처가 명시돼요.
소비자에 대한 식품 정보 제공에 관한 Regulation (EU) No 1169/2011은 부속서 II에 14가지 물질·제품을 명시하고 있어요. 제21조는 글꼴, 스타일, 배경색 등으로 명확히 구분되는 조판을 통해 원재료 목록 안에서 각각을 강조 표시하도록 요구해요. 원재료 목록이 없는 식품의 경우, 표시에는 'contains(함유)'라는 단어 뒤에 알레르겐 이름을 적어요.
우유 도입에 대한 EFSA의 가이드라인
EFSA의 2019년 의견서는 예시 알레르기 유발 식품 중에 우유를 꼽지 않았지만, 쉬운 요약본은 우유에 관한 한 가지 사항을 구체적으로 다뤄요. 영아에게 주는 식품은 각국의 수유 권고를 따라야 하며, 예를 들어 소금, 설탕, 무조정 우유를 피해야 한다는 거예요. 즉, 주요 음료로서의 우유는 각국 가이드라인에 맡겨진 사항이고, 원재료로서의 우유는 알레르기 유발 식품을 다른 이유식과 함께 도입할 수 있다는 일반적인 결론의 적용을 받아요. 아기가 분유에 반응을 보였다면, 우유 제품에 대해서는 소아과 주치의에게 물어보세요.
유럽 식품안전청(EFSA)은 이유식을 언제 시작할 수 있는지에 대한 2019년 의견서를 위해 약 300건의 과학 논문을 검토했어요. EFSA의 의견서는 EU 위험 관리자를 위한 과학적 조언이며, 일반 대중을 위한 권고는 각 회원국의 보건 당국이 발표해요. 그래서 소아과 주치의가 따르는 방침은 각국의 가이드라인에서 나올 수 있어요.
앱에서 우유 기록하기
지역을 EU로 설정하면 앱의 알레르겐 스케줄은 부속서 II의 14가지 알레르겐을 따라요. 스케줄에서 우유은(는) 우유로 표시돼요. 각 알레르겐 항목은 '시작 전'에서 '도입함', '완료' 또는 '반응 있음'으로 진행되고, 14일 간격을 두어 새로운 음식을 나눠 도입하기 때문에 지연 반응이 나타나도 어떤 음식 때문인지 찾기 쉬워요. 요거트, 치즈, 아니면 음식에 조리된 우유였는지 기록해서 날짜뿐 아니라 형태도 남기세요. 증상이 보이면 심각도와 함께 기록하세요. 소아과 리포트는 날짜를 하나의 PDF로 모아 다음 진료에 활용할 수 있게 해줘요. 이는 보호자와 의사를 위한 기록이지 진단이 아니에요.
우유을(를) 첫 시도부터 완료까지 기록하세요
아기만의 타임라인에 맞춰 매번의 시도와 반응을 기록하고, 한눈에 보기 쉬운 리포트로 소아과 주치의와 공유할 수 있어요.
App Store에서 무료로 시작하기 →모든 지역의 전체 목록은 지역별 알레르겐 목록에서 나란히 비교할 수 있어요.