过敏原指南 · 澳大利亚/新西兰
澳大利亚和新西兰的坚果:标示规则与添加指南
资料查核日期:2026年9月。以下每项陈述均附有官方原始来源链接。
科普说明: 本指南整理官方标示规定与已发布的指引,并非医疗建议。在为宝宝添加辅食或解读症状之前,请务必咨询儿科医生,了解宝宝的具体健康需求。 阅读完整免责声明.
坚果是否列在FSANZ过敏原清单中?
PEAL终结了笼统的“坚果”声明方式。FSANZ现要求每种坚果都以其指定名称列出:杏仁、巴西坚果、腰果、榛子、夏威夷果、山核桃、开心果、松子和核桃。因此标签会在配料表和“Contains”(含有)声明中都以粗体显示“腰果”和“开心果”,需要避开某一种坚果的家长也不必再去猜测其他坚果的情况。松子在这份清单中,但不在欧盟清单中;椰子则不在任何一份指定名称清单里。
《澳新食品标准法典》标准1.2.3及附表9要求过敏原必须以规定的“指定名称”予以声明。根据自2024年2月25日起施行的“简明英语过敏原标示”(PEAL)规则,每种过敏原都需在配料表中以粗体标出,并在配料表旁再以粗体的“Contains”(含有)汇总声明中重复列出。在该日期前依旧规则标示的食品,可继续销售至2026年2月25日。“可能含有”(May contain)声明属于自愿性质,不受该法典约束。
ASCIA关于添加坚果的指引怎么说
ASCIA第5条建议指出,家长应在宝宝一岁以内添加其他常见食物过敏原,优先选择家庭日常饮食中已有的食物,并点名了腰果、核桃等坚果。ASCIA坦承该建议背后的证据等级为极低。其安全喂养做法指出,4岁以下儿童应避免整颗坚果或坚果块,改为提供顺滑的坚果酱或坚果泥、坚果粉或磨得很细的坚果,并与已经添加过的食物、母乳或配方奶混合。某种坚果添加成功后,第9条建议除非出现反应,否则应继续每周至少提供一次。
ASCIA是澳大利亚和新西兰临床免疫学与过敏专科医生的权威专业机构,于2026年发布了更新版《婴儿喂养与食物过敏预防指引》。该指引建议在宝宝表现出发育准备迹象时开始添加固体食物,通常在6月龄左右,且不早于4月龄;每餐只添加一种新的常见过敏原;一旦某种过敏原添加成功,应每周至少提供一次,除非出现过敏反应。
在App中记录坚果
将地区设置为澳大利亚/新西兰,应用中的过敏原时间表就会遵循FSANZ清单。 在时间表中,坚果显示为坚果。每个过敏原条目会从“未开始”依次变为“已引入”“已排除”或“出现反应”,14天的间隔让新食物错开添加,方便将延迟反应对应到具体食物。 请以具体名称记录每种坚果,例如杏仁或腰果,而不要只写“坚果”,这样记录才能与标签上的名称对应。 如果发现症状,请记录下来并标注严重程度;儿科医生报告会将各项日期整理成一份PDF,供下次就诊使用。这是给你和医生参考的记录,而非诊断。
从第一次尝试到排除过敏,全程记录坚果
按照宝宝专属的时间线,记录每一次尝试与任何反应,再生成一份清晰的报告与儿科医生分享。
在 App Store 免费体验 →在各地区过敏原清单页面可并排查看各地区的完整清单。