过敏原指南 · 欧盟
欧盟的大豆：标示规则与添加指南
资料查核日期：2026年9月。以下每项陈述均附有官方原始来源链接。
科普说明： 本指南整理官方标示规定与已发布的指引，并非医疗建议。在为宝宝添加辅食或解读症状之前，请务必咨询儿科医生，了解宝宝的具体健康需求。 阅读完整免责声明.
大豆是否列在欧盟14种过敏原清单中？
附件二第6项列出的是“大豆及其制品”。它所附带的例外比其他任何条目都多：完全精炼的大豆油和大豆脂肪；来自大豆的天然混合生育酚（E306）及天然D-α-生育酚及其乙酸酯和琥珀酸酯；来自大豆植物油的植物固醇和植物固醇酯；以及以大豆固醇制成的植物固醇酯。除了这些高度加工的形态之外，大豆粉、大豆蛋白、豆腐和豆浆都必须在配料表中突出显示。
《欧盟第1169/2011号条例》（关于向消费者提供食品信息）在附件二中列出了14种物质或产品。第21条规定，每种过敏原都必须在配料表中以明显区分的排版方式突出显示，例如不同字体、字型或背景颜色。若食品没有配料表，则标签需使用“contains”（含有）一词并附上过敏原名称。
EFSA关于添加大豆的指引怎么说
EFSA 2019年的意见评估了辅食添加的总体时机，并具体针对含蛋、谷物、鱼、大豆和花生的食物进行了评估。大豆并非其总结论中四种举例食物之一，但该结论具有普遍性：致敏食物可以与其他辅食同时添加，且EFSA未发现证据表明在6月龄前开始添加辅食有害或有益。如果宝宝使用大豆配方奶或已知对某些食物过敏，请咨询儿科医生大豆类食物应如何融入。
欧洲食品安全局（EFSA）为其2019年关于何时可以添加辅食的意见，审查了约300篇科学文献。EFSA的意见是提供给欧盟风险管理机构的科学建议；面向公众的具体建议则由各成员国的卫生主管部门发布，因此你的儿科医生所遵循的方案，可能来自本国的指引。
在App中记录大豆
将地区设置为欧盟，应用中的过敏原时间表就会遵循附件二的14种过敏原。 在时间表中，大豆显示为大豆。每个过敏原条目会从“未开始”依次变为“已引入”“已排除”或“出现反应”，14天的间隔让新食物错开添加，方便将延迟反应对应到具体食物。 记下具体食物，例如豆腐或大豆酸奶，而不要只写“大豆”，方便日后对照重复添加的记录。 如果发现症状，请记录下来并标注严重程度；儿科医生报告会将各项日期整理成一份PDF，供下次就诊使用。这是给你和医生参考的记录，而非诊断。
从第一次尝试到排除过敏，全程记录大豆
按照宝宝专属的时间线，记录每一次尝试与任何反应，再生成一份清晰的报告与儿科医生分享。
在 App Store 免费体验 →在各地区过敏原清单页面可并排查看各地区的完整清单。