過敏原指南 · 澳洲/紐西蘭

澳洲和紐西蘭的奶:標示規則與添加指南

資料查核日期:2026年9月。以下每項陳述均附有官方原始來源連結。

科普說明: 本指南整理官方標示規定與已發布的指引,並非醫療建議。在為寶寶添加副食品或解讀症狀之前,請務必諮詢小兒科醫師,瞭解寶寶的具體健康需求。 閱讀完整免責聲明.

直接解答: 在澳洲和紐西蘭,奶是一個指定過敏原名稱,需在成分表和「Contains」(含有)聲明中以粗體聲明。ASCIA 2026年的指引建議在寶寶一歲以內添加牛奶,並指出不建議使用山羊奶、綿羊奶或其他替代蛋白配方奶來預防食物過敏。

奶是否列在FSANZ過敏原清單中?

「奶」是指定名稱,因此帶有專業名稱的奶類成分,例如乳清或酪蛋白,其後都會以粗體標出「奶」字,彙總聲明則寫作「Contains milk」(含奶)。該法典的產品豁免條款涵蓋了某些經過加工、對過敏人群已屬安全的食品;FSANZ將這些內容列在其產品豁免頁面,而非過敏原清單本身之中。在咖啡館或外帶餐點等不需要貼標籤的場合,仍須在食物旁展示奶的聲明,或在你要求時提供。

《澳紐食品標準法典》標準1.2.3及附表9要求過敏原必須以規定的「指定名稱」予以聲明。根據自2024年2月25日起施行的「簡明英語過敏原標示」(PEAL)規則,每種過敏原都需在成分表中以粗體標出,並在成分表旁再以粗體的「Contains」(含有)彙總聲明中重複列出。在該日期前依舊規則標示的食品,可繼續銷售至2026年2月25日。「可能含有」(May contain)聲明屬於自願性質,不受該法典規範。

ASCIA關於添加奶的指引怎麼說

ASCIA第5條建議將牛奶列為應在寶寶一歲以內添加的常見過敏原之一,優先選擇家庭日常飲食中已有的食物,其證據確定性為極低。ASCIA的多條配方奶建議也與奶有關。第13條建議指出,不建議使用水解嬰兒配方奶來預防食物過敏;第15條建議指出,基於山羊奶、綿羊奶、大米、燕麥、豌豆或椰子蛋白的配方奶同樣不建議用於此目的。第16條建議對健康的母乳餵養寶寶,不建議在出生第一週短期額外添加牛奶配方奶,除非有醫療需要。任何配方奶方面的決定都應諮詢醫師。

ASCIA是澳洲和紐西蘭臨床免疫學與過敏專科醫師的權威專業機構,於2026年發布了更新版《嬰兒餵食與食物過敏預防指引》。該指引建議在寶寶表現出發育準備跡象時開始添加固體食物,通常在6個月大左右,且不早於4個月大;每餐只添加一種新的常見過敏原;一旦某種過敏原添加成功,應每週至少提供一次,除非出現過敏反應。

在App中記錄奶

將地區設定為澳洲/紐西蘭,App中的過敏原時程表就會遵循FSANZ清單。 在時程表中,奶顯示為奶。每個過敏原項目會從「尚未開始」依序變為「已引入」「已排除」或「出現反應」,14天的間隔讓新食物錯開添加,方便將延遲反應對應到特定食物。 記下是優格、起司還是煮入食物中的牛奶,讓記錄既能反映日期,也能反映形態。 如果發現症狀,請記錄下來並標註嚴重程度;小兒科醫師報告會將各項日期整理成一份PDF,供下次就診使用。這是給你和醫師參考的記錄,而非診斷。

從第一次嘗試到排除過敏,全程記錄奶

按照寶寶專屬的時間軸,記錄每一次嘗試與任何反應,再產生一份清晰的報告與小兒科醫師分享。

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在各地區過敏原清單頁面可並排查看各地區的完整清單。