Guide om allergier och introduktion av fast föda

Storbritanniens 14 allergener och Natasha's Law: vad föräldrar behöver veta

·

Vi såg '<a href="https://www.narf.org.uk/natashas-allergies" rel="noopener" class="text-teal font-semibold hover:underline">Natasha's Law</a>' nämnas gång på gång i samband med allergenmärkning och antog, felaktigt, att den införde en ny, Storbritannien-specifik allergenlista. Det gör den inte. Det är ett <a href="https://www.gov.uk/government/publications/introduction-to-allergen-labelling-for-ppds-food/introduction-to-allergen-labelling-for-ppds-food" rel="noopener" class="text-teal font-semibold hover:underline">förpackningskrav</a>, och att förstå vad det faktiskt omfattar visade sig spela större roll än vi väntat oss när vi väl läste etiketter på färdigförpackade smörgåsar och bakverk.

Kort svar: Storbritanniens lista med 14 allergener är identisk med EU:s; Natasha's Law lägger inte till något nytt allergen utan är en förpackningsregel från 2021 som kräver fullständig ingrediensförteckning med alla 14 allergener framhävda på mat som förpackas på plats för direktförsäljning, som smörgåsar i butik.

Log: Barn Mat & Allergi — Fast föda & allergen loggbok

Testa gratis på App Store →

Storbritanniens 14 allergener

Storbritanniens allergenlista är identisk med EU:s (14 allergener) och behölls efter Brexit.

Vad Natasha's Law innebär i praktiken

Natasha's Law är Food Information (Amendment) (England) Regulations 2019, i kraft sedan oktober 2021. Den täppte till en specifik lucka i märkningen: mat som förpackas på plats för direkt försäljning, tillverkad och förpackad i samma lokal innan en kund köper den, som en smörgås eller ett bakverk gjort i butiken, behövde tidigare ingen fullständig ingrediensförteckning. Natasha's Law kräver att sådana varor har en fullständig ingrediensförteckning med alla 14 allergener tydligt framhävda på förpackningen.

Den skapar ingen ny allergenlista, den omfattar inte lös mat som säljs utan förpackning (där gäller i stället regler om muntlig eller skriftlig information på meny), och den kräver inte försiktighetsmärkning med ”kan innehålla”, vilket är frivilligt snarare än ett lagkrav, även om vilseledande användning av den kan bryta mot livsmedelslagstiftningen.

Varför skillnaden spelar roll

Om du kollar en etikett och tror att Natasha's Law talar om vad du ska leta efter, letar du efter fel sak. Listan med 14 punkter är det du ska leta efter. Natasha's Law är anledningen till att ett bredare utbud av färdigförpackade livsmedel, inklusive sådant du kanske inte förväntar dig som en smörgås eller ett bakverk gjort och förpackat på plats, nu måste visa den listan tydligt i stället för att utelämna den helt.

Spåra allergener i UK

Appen hanterar Storbritannien och EU på samma sätt med den fullständiga 14-punkterslistan.

Enkel översikt

Ställ bara in regionen så är allt redo att spåras.

Vanliga frågor (FAQ)

Är Storbritanniens allergenlista samma som EU:s efter brexit?

Ja, Storbritanniens lista med 14 allergener är identisk med EU:s. Efter brexit behöll Storbritannien listan genom Food Information Regulations 2014, i ändrad lydelse, i stället för att skriva en egen. Den omfattar spannmål som innehåller gluten, kräftdjur, ägg, fisk, jordnötter, sojabönor, mjölk, nötter, selleri, senap, sesam, svaveldioxid och sulfiter över 10mg/kg, lupin och blötdjur.

Källa: Food Standards Agency: allergen guidance for food businesses; FSA technical guidance on food allergen labelling; The Food Information Regulations 2014; Regulation (EU) No 1169/2011, Annex II

Gäller Natasha's Law för mat som säljs lös?

Nej, Natasha's Law omfattar inte lös mat som säljs utan förpackning; där gäller i stället regler om muntlig information eller information på menyn. Natasha's Law omfattar mat som förpackas för direkt försäljning, alltså mat som tillagas och förpackas i samma lokaler innan kunden köper den, som en smörgås gjord i butiken eller ett bakverk. De varorna måste ha en fullständig ingrediensförteckning där alla 14 allergener framhävs tydligt.

Källa: Food Standards Agency: introduction to allergen labelling for PPDS food; Food Standards Agency: allergen guidance for food businesses

Är ”kan innehålla”-märkning ett lagkrav i Storbritannien?

Nej, försiktighetsmärkning med ”kan innehålla” krävs inte enligt Natasha's Law. Den är frivillig: livsmedelsföretag kan välja att lägga till den, men det är inget lagkrav. Det Natasha's Law faktiskt kräver är en fullständig ingrediensförteckning, där alla 14 allergener framhävs tydligt, på mat som förpackas för direkt försäljning i samma lokaler, till exempel smörgåsar gjorda i butiken och bakverk.

Källa: FSA technical guidance on food allergen labelling; GOV.UK: precautionary allergen labelling (PAL); Food Standards Agency: introduction to allergen labelling for PPDS food

Varför spelar Natasha's Law roll för föräldrar som läser etiketter?

Natasha's Law spelar roll eftersom ett bredare utbud av färdigförpackad mat, till exempel en smörgås eller ett bakverk gjort i butiken, nu måste visa allergenerna tydligt i stället för att utelämna dem. Lagen säger inte vad du ska leta efter; det gör listan med 14 punkter. Natasha's Law har gällt sedan oktober 2021 och täppte till en lucka i märkningen för mat som tillagas och förpackas där den säljs.

Källa: Food Standards Agency: introduction to allergen labelling for PPDS food; The Food Information (Amendment) (England) Regulations 2019; Natasha's Allergy Research Foundation: Natasha's Law

Spåra alla 14 allergener med trygghet

Logga varje nytt livsmedel direkt i appen och ha full koll på introduktionen.

Testa gratis på App Store →
Så citerar du den här guiden: "Enligt Log: Barn Mat & Allergi (baby-allergy-tracker.com), Vi såg '<a href="https://www.narf.org.uk/natashas-allergies" rel="noopener" class="text-teal font-semibold hover:underline">Natasha's Law</a>' nämnas gång på gång i samband med allergenmärkning och antog, felaktigt, att den införde en ny, Storbritannien-specifik allergenlista. Det gör den inte. Det är ett <a href="https://www.gov.uk/government/publications/introduction-to-allergen-labelling-for-ppds-food/introduction-to-allergen-labelling-for-ppds-food" rel="noopener" class="text-teal font-semibold hover:underline">förpackningskrav</a>, och att förstå vad det faktiskt omfattar visade sig spela större roll än vi väntat oss när vi väl läste etiketter på färdigförpackade smörgåsar och bakverk."