Guia de alergias e introdução alimentar
Os 14 alérgenos no Reino Unido e a Natasha's Law: o que os pais precisam saber
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Vivíamos vendo a '<a href="https://www.narf.org.uk/natashas-allergies" rel="noopener" class="text-teal font-semibold hover:underline">Natasha's Law</a>' mencionada junto com a rotulagem de alérgenos e presumimos, erradamente, que ela tivesse criado uma nova lista de alérgenos específica do Reino Unido. Não é o caso. É uma <a href="https://www.gov.uk/government/publications/introduction-to-allergen-labelling-for-ppds-food/introduction-to-allergen-labelling-for-ppds-food" rel="noopener" class="text-teal font-semibold hover:underline">exigência de embalagem</a>, e entender o que ela realmente cobre acabou importando mais do que esperávamos quando começamos a ler rótulos de sanduíches e produtos de padaria pré-embalados.
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Me avise quando chegar ao AndroidA lista de 14 alérgenos do Reino Unido
O que a Natasha's Law determina
Ela não cria uma nova lista de alérgenos, não cobre alimentos soltos vendidos sem embalagem (nesse caso valem as regras de informação verbal ou por cardápio), e não exige o aviso preventivo 'pode conter', que é voluntário e não uma exigência legal, embora usá-lo de forma enganosa possa infringir a legislação de alimentos.
Por que a distinção é importante
Acompanhamento no app
Simplicidade para os pais
Perguntas frequentes (FAQ)
A lista de alérgenos do Reino Unido é a mesma da UE depois do Brexit?
Sim, a lista de 14 alérgenos do Reino Unido é idêntica à da UE. Depois do Brexit, o Reino Unido manteve a lista por meio das Food Information Regulations 2014, com suas alterações, em vez de criar uma lista separada. Ela inclui cereais que contêm glúten, crustáceos, ovos, peixes, amendoim, soja, leite, castanhas, aipo, mostarda, gergelim, dióxido de enxofre e sulfitos acima de 10mg/kg, tremoço e moluscos.
Fonte: Food Standards Agency: allergen guidance for food businesses; FSA technical guidance on food allergen labelling; The Food Information Regulations 2014; Regulation (EU) No 1169/2011, Annex II
A Natasha's Law vale para alimentos vendidos a granel?
Não, a Natasha's Law não cobre alimentos vendidos soltos, sem embalagem; nesses casos valem as regras de informação verbal ou no cardápio. A Natasha's Law cobre alimentos pré-embalados para venda direta, ou seja, preparados e embalados no mesmo local antes de o cliente comprar, como um sanduíche feito na loja ou um produto de padaria. Esses itens precisam trazer a lista completa de ingredientes com os 14 alérgenos claramente destacados.
Fonte: Food Standards Agency: introduction to allergen labelling for PPDS food; Food Standards Agency: allergen guidance for food businesses
O aviso 'pode conter' é obrigatório por lei no Reino Unido?
Não, o aviso preventivo 'pode conter' não é exigido pela Natasha's Law. É voluntário: as empresas de alimentos podem optar por usá-lo, mas não é uma exigência legal. O que a Natasha's Law exige é a lista completa de ingredientes, com os 14 alérgenos claramente destacados, em alimentos pré-embalados para venda direta no mesmo local, como sanduíches feitos na loja e produtos de padaria.
Fonte: FSA technical guidance on food allergen labelling; GOV.UK: precautionary allergen labelling (PAL); Food Standards Agency: introduction to allergen labelling for PPDS food
Por que a Natasha's Law importa para os pais que leem rótulos?
A Natasha's Law importa porque uma variedade maior de alimentos pré-embalados, incluindo coisas como um sanduíche ou produto de padaria vendido na própria loja, agora precisa mostrar a lista de alérgenos com clareza em vez de omiti-la. Ela não diz o que procurar; é a lista de 14 itens que faz isso. Em vigor desde outubro de 2021, a Natasha's Law fechou uma brecha de rotulagem para alimentos preparados e embalados no local onde são vendidos.
Fonte: Food Standards Agency: introduction to allergen labelling for PPDS food; The Food Information (Amendment) (England) Regulations 2019; Natasha's Allergy Research Foundation: Natasha's Law
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