Guia de alergias e introdução alimentar
A lista de alérgenos da Austrália e Nova Zelândia (ASCIA/FSANZ)
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Austrália e Nova Zelândia possuem padrões avançados de rotulagem (PEAL) e diretrizes ASCIA pioneiras na prevenção precoce de alergias alimentares.
Log: Alimentos Bebê & Alergia — Registro sólidos e alérgenos
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Me avise quando chegar ao AndroidA lista oficial sob o código FSANZ
Rotulagem clara PEAL
Diretrizes ASCIA sobre introdução precoce
Acompanhamento no app
Perguntas frequentes (FAQ)
O que é o Plain English Allergen Labelling (PEAL)?
O Plain English Allergen Labelling (PEAL) é uma exigência de formatação que padroniza exatamente como os alérgenos devem ser escritos e apresentados nas embalagens na Austrália e na Nova Zelândia. O PEAL passou a ser obrigatório para a nova produção a partir de fevereiro de 2024, e o prazo de transição para os estoques antigos terminou em fevereiro de 2026, então os rótulos nas prateleiras hoje devem seguir o formato PEAL.
Fonte: FSANZ: allergen labelling
Quais castanhas precisam aparecer no rótulo na Austrália e na Nova Zelândia?
Na Austrália e na Nova Zelândia, as castanhas são nomeadas uma a uma no rótulo, e não agrupadas: amêndoa, castanha-do-pará, castanha de caju, avelã, macadâmia, noz-pecã, pinhole, pistache e nozes. Isso está no Standard 1.2.3 do Australia New Zealand Food Standards Code. Sulfitos adicionados em quantidade igual ou superior a 10mg/kg e cereais que contêm glúten (trigo, cevada, aveia e centeio) também precisam ser declarados.
Fonte: FSANZ: allergen labelling; FSANZ: Australia New Zealand Food Standards Code (Standard 1.2.3)
Quando introduzir alérgenos para o bebê na Austrália?
A diretriz de alimentação infantil da ASCIA, atualizada mais recentemente em janeiro de 2026, recomenda introduzir os alérgenos comuns a partir de cerca de seis meses, não antes dos quatro meses, e, uma vez introduzidos, continuar oferecendo-os pelo menos uma vez por semana. Essa é uma orientação geral, e não um conselho para o seu filho em particular, então converse sobre o seu plano de introdução de alérgenos com o pediatra antes de começar.
Fonte: ASCIA infant feeding for food allergy prevention guideline (2026)
Como acompanhar os alérgenos da lista da Austrália e da Nova Zelândia?
Uma forma de acompanhar os alérgenos da lista da Austrália e da Nova Zelândia é seguir cada um individualmente, com as castanhas separadas do mesmo jeito que aparecem no rótulo. No app Log, escolher Austrália/NZ como região faz o cronograma de alérgenos seguir essa lista, com cada alérgeno acompanhado como não iniciado, introduzido, liberado ou com reação.
Fonte: Log help: getting started (choose allergen region); Log: allergen lists (Australia/NZ); FSANZ: allergen labelling
Pronto para a lista de alérgenos da Austrália e NZ
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