アレルギーと離乳食ガイド
オーストラリア・ニュージーランドのアレルゲンリスト（ASCIA/FSANZ）とPEAL表示基準
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オーストラリアとNZでは、FSANZ（食品基準機関）による明確なアレルゲン表示規則（PEAL）と、ASCIA（臨床免疫アレルギー学会）による最新の乳児栄養ガイドラインが運用されています。
Log: Baby Solid Food & Allergy — 離乳食トラッカー＆アレルゲンログ
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Plain English Allergen Labelling（PEAL）の義務化
ASCIAの早期アレルゲン導入指針
家庭での進捗管理
よくあるご質問 (FAQ)
PEAL（Plain English Allergen Labelling）とは？
PEAL（Plain English Allergen Labelling）は、オーストラリアとニュージーランドのパッケージでアレルゲンをどのような言葉と形式で表示するかを正確に統一する表示基準です。PEALは2024年2月から新しく製造される商品に義務化され、旧在庫の猶予期間は2026年2月に終わったため、現在店頭に並ぶ商品の表示はPEAL形式になっているはずです。
オーストラリアとニュージーランドで表示が必要な木の実類はどれ？
オーストラリアとニュージーランドでは、木の実類はまとめてではなく個別に表示されます。アーモンド、ブラジルナッツ、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ、マカダミアナッツ、ピーカンナッツ、松の実、ピスタチオ、くるみです。これはオーストラリア・ニュージーランド食品基準コードの基準1.2.3に定められています。10mg/kg以上添加された亜硫酸塩と、グルテンを含む穀類（小麦、大麦、オーツ麦、ライ麦）も表示が必要です。
出典: FSANZ: allergen labelling; FSANZ: Australia New Zealand Food Standards Code (Standard 1.2.3)
オーストラリアでは赤ちゃんにいつからアレルゲンを始める？
2026年1月にも更新されたばかりのASCIAの乳児栄養ガイドラインは、よくあるアレルゲンを生後6か月頃から、生後4か月より前には始めず導入し、導入後は少なくとも週1回与え続けることを勧めています。これは一般的な指針であってお子さん個人へのアドバイスではないので、始める前にアレルゲン導入の計画をかかりつけの小児科医に確認してください。
出典: ASCIA infant feeding for food allergy prevention guideline (2026)
オーストラリア・ニュージーランドのリストでアレルゲンを管理するには？
オーストラリア・ニュージーランドのリストでアレルゲンを管理する方法の一つは、表示と同じように木の実類も分けて、1品目ずつ記録することです。Logアプリで地域をオーストラリア/NZに設定すると、アレルゲンのスケジュールがこのリストに沿ったものになり、各アレルゲンを「未開始」「導入済み」「クリア」「反応あり」で管理できます。
出典: Log help: getting started (choose allergen region); Log: allergen lists (Australia/NZ); FSANZ: allergen labelling