Guía de alergias y alimentación complementaria
Primeros alimentos por edad: Qué ofrecer a los 4, 6, 8, 10 y 12 meses
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Una tabla práctica con las texturas y alimentos recomendados en cada fase del desarrollo del bebé, de los 4 a los 12 meses.
Log: Alimentación BLW & Puré — Alergias y primeros alimentos
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Avísame cuando llegue a AndroidNota orientativa sobre la tabla
Checklist de alimentos por edad
| Edad | Textura | Alimentos recomendados |
|---|---|---|
| 4–6 meses (si hay señales de madurez) | Puré suave / triturado fino | Cereales infantiles enriquecidos con hierro, carne bien cocida triturada, lentejas, boniato, pera, aguacate, yema cocida |
| 6–8 meses | Machacado con grumos / tiras blandas | Bastones de verdura al vapor, plátano maduro, fruta blanda, yogur, pasta bien cocida, carne deshebrada |
| 8–10 meses | Trocitos blandos / alimentos para coger | Verduras en dados al vapor, formas de pasta, queso tierno, pescado desmigado (sin espinas), tiras de pan tostado |
| 10–12 meses | Comida familiar cortada pequeña | La mayoría de platos familiares adaptados, carne picada, arroz, fruta madura en trocitos |
| A partir de 12 meses | Dieta familiar (evitando peligros de atragantamiento) | Comida familiar completa; mantener precaución con frutos secos enteros, uvas enteras y caramelos duros |
¿Qué puede comer un bebé de 10 meses?
Hacia los 10 meses, muchos bebés cogen trocitos con la pinza de pulgar e índice y pasan de los alimentos blandos troceados para coger con la mano a las comidas familiares picadas. Las cantidades de abajo son las raciones del menú de ejemplo de la Academia Americana de Pediatría para bebés de 8 a 12 meses. Son una imagen de cómo puede ser un día, no un objetivo que cumplir.
| Grupo de alimentos | Cantidad aproximada | Qué ofrecer |
|---|---|---|
| Leche materna o de fórmula | Unos 720 ml al día en el menú de la AAP; el NHS sugiere unos 400 ml de leche de fórmula como referencia | Sigue siendo una fuente principal de nutrición a esta edad |
| Cereales y almidones | 60–120 g en una comida | Cereal fortificado con hierro, pasta integral blanda, patata, tiras de tostada |
| Verduras | 60–120 g en la comida y en la cena | Verduras amarillas, naranjas y verdes bien cocidas, picadas o en bastones blandos |
| Fruta | 60–120 g en el desayuno | Plátano chafado o en dados, pera madura, aguacate |
| Proteínas | 60–120 g en una comida, o 1 huevo | Ave, carne o tofu en trocitos; legumbres en puré o en trocitos; yogur o requesón; un huevo chafado o revuelto |
| Alérgenos ya introducidos | Una o dos veces por semana | Huevo, cacahuete y cualquier otro que tu bebé ya tome sin problemas: sigue ofreciéndolos en lugar de dejar que se pierdan. Más información en nuestra guía cada cuánto dar alérgenos al bebé después de introducirlos |
Cuántas comidas: el día de ejemplo de la AAP incluye tres comidas y dos meriendas; el NHS indica tres comidas al día y que los bebés menores de 12 meses no necesitan meriendas. Ambas opciones valen. La textura a esta edad es chafada, con grumos, picada y alimentos para coger con la mano.
Cómo puede ser un día:
- Desayuno: cereal o un huevo revuelto, fruta en dados, toma de leche
- Media mañana: toma de leche y trocitos de fruta blanda
- Comida: yogur o legumbres, verduras naranjas blandas, toma de leche
- Tarde: crema de cacahuete lisa diluida con agua tibia y mezclada con pera chafada
- Cena: pollo o tofu en trocitos, verduras verdes, pasta blanda, toma de leche
- Antes de dormir: toma de leche
A esta edad el apetito cambia mucho de un día a otro, así que sigue las señales de hambre de tu bebé en lugar de las cifras. Si tu bebé nació prematuro o tiene una alergia conocida, consulta el plan con tu pediatra. Nada de miel antes de los 12 meses, nada de sal ni azúcar añadidos, y nada de frutos secos enteros ni uvas enteras.
Fuentes: AAP HealthyChildren.org, menú de ejemplo para un bebé de 8 a 12 meses; NHS Start for Life, de 10 a 12 meses.
La tabla es la parte fácil. Lo difícil es acordarte el domingo de qué grupos has cubierto y de si han salido el huevo y el cacahuete.
El registro de los primeros 100 alimentos de la app agrupa por categoría cada alimento que anotas, así que un hueco o una semana olvidada se ven de un vistazo.
Alimentos prohibidos a cualquier edad
La evolución de las texturas
Registrar lo consumido
Preguntas frecuentes (FAQ)
¿Qué finger food puede comer un bebé de 6 meses?
Los finger foods típicos de los 6 a los 8 meses incluyen bastones de verdura bien cocida, plátano maduro, trozos de fruta blanda, pasta bien cocida y carne desmenuzada, y el yogur también está en la lista. La textura en esta etapa es chafada con grumos blandos o alimentos blandos para comer con las manos. Es una progresión típica basada a grandes rasgos en las pautas de la AAP, no un calendario fijo, así que estar preparado importa más que la fecha. Si tu bebé fue prematuro, consulta los plazos con tu pediatra.
Fuente: AAP HealthyChildren.org: Starting solid foods; NHS Best Start in Life: What to feed your baby from around 6 months
¿Qué puede comer un bebé de 8 a 10 meses?
De los 8 a los 10 meses, muchos bebés pasan a alimentos blandos troceados para comer con las manos, como verdura cocida y cortada en dados, pasta de formas pequeñas, queso tierno, pescado desmigado sin espinas y tiras de pan tostado. De los 10 a los 12 meses son típicos la mayoría de los platos familiares cortados a su tamaño, la carne picada, el arroz y los trozos de fruta blanda entera. La textura debe ir al ritmo de tu bebé, y tu pediatra o la enfermera pediátrica pueden ayudarte si tienes dudas.
Fuente: AAP HealthyChildren.org: Starting solid foods; NHS Best Start in Life: What to feed your baby from around 6 months
¿Qué alimentos no debe comer un bebé en el primer año?
La miel queda fuera del plato del bebé antes de los 12 meses por el riesgo de botulismo, algo que no tiene que ver con la alergia. Los lácteos y zumos sin pasteurizar, y la sal o el azúcar añadidos, también quedan fuera en todas las etapas. Y lo mismo los verdaderos riesgos de atragantamiento: frutos secos enteros, verduras y frutas duras crudas, uvas enteras y palomitas. Estas normas se aplican sea cual sea la franja de edad de tu bebé.
Fuente: NHS: Foods to avoid giving babies and young children; AAP policy statement: Fruit Juice in Infants, Children, and Adolescents (2017); AAP HealthyChildren.org: Starting solid foods
¿Hasta cuándo debe tomar purés un bebé?
Un bebé no necesita seguir con purés indefinidamente. Los bebés que siguen con purés mucho después de estar preparados para los grumos y los alimentos para comer con las manos a veces se vuelven más exigentes con las texturas más adelante, así que avanzar por las etapas a medida que el bebé está preparado suele ir mejor que quedarse en lo seguro. Cada bebé es distinto, así que vale la pena hablarlo con tu pediatra o la enfermera pediátrica si no tienes claro en qué punto está tu bebé.
Fuente: Coulthard et al. 2009, Maternal & Child Nutrition; NHS Best Start in Life: What to feed your baby from around 6 months
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