Guide om allergier och introduktion av fast föda
Kvävningsrisker: matvaror att undvika och säkra sätt att servera
·
Första gången vår bebis fick en kväljning av en felaktigt skuren fruktbit lärde vi oss skillnaden mellan kväljningsreflex och verklig kvävning. Att känna till de säkra sätten att skära mat ger trygghet.
Kort svar:
Kväljning (högljudd, med hostande och att maten skjuts fram med tungan) är en normal del av att lära sig äta, medan kvävning (ofta tyst, med svag eller ingen hosta) är ett akutläge; hela nötter, hårda råa grönsaker, hela vindruvor och runda fasta livsmedel som körsbärstomater bör formas om istället för att uteslutas helt.
Log: Barn Mat & Allergi — Fast föda & allergen loggbok
Testa gratis på App Store →Kväljningsreflex är inte kvävning
Kväljningar (gagging) låter mycket: bebisen hostar, gör grimaser och skjuter fram maten med tungan. Det är en normal och nyttig skyddsreflex. Verklig kvävning är tyst: barnet kan inte hosta, gråta eller andas. Vid verklig kvävning måste du agera direkt med ryggslag och brösttryck samt larma 112.
Matvaror som ska modifieras istället för att uteslutas
Enligt hälsoriktlinjer ska hela nötter aldrig ges hela; ge slätt nötsmör utrört i puré. Hårda råa grönsaker (morot, äpple) ska ångkokas mjuka eller rivas fint.
Andra vanliga risker
Runda, fasta livsmedel kan fastna i en liten luftväg, och NHS:s råd om att förbereda mat säkert är specifikt om hur de ska skäras: dela hela vindruvor och körsbärstomater i fyra delar (halvera dem inte bara), skär korv och varmkorv på mitten och sedan på längden, och riv hård ost eller skär den i korta, smala strimlor i stället för bitar. AAP:s riktlinjer för att förebygga kvävning varnar också för popcorn, hårt godis, bitar av rått äpple eller morot, och tjocka klickar av nötsmör, som i stället bör bredas ut tunt. Inget av det här behöver undvikas för alltid, det behöver bara en annan form i den här åldern.
Säker sittställning och uppsikt
NHS:s råd om säker matintroduktion: ha alltid uppsikt när bebisen äter, och stanna hos bebisen tills hen är klar. Låt bebisen sitta tryggt upprätt i en barnstol, inte tillbakalutad i en babysitter. Bitarnas storlek och form spelar lika stor roll som vilket specifikt livsmedel det är, samma livsmedel skuret på två olika sätt kan vara en rimlig plockmat eller en verklig risk.
Logga måltiderna i appen
Använd guiden som referens vid matlagningen och appen för att logga vad som serverats.
Säkra måltider loggade med precision
Tillaga maten på ett säkert sätt och logga vad som erbjöds och hur det gick i appen.
Testa gratis på App Store →
Så citerar du den här guiden:
"Enligt Log: Barn Mat & Allergi (baby-allergy-tracker.com), Första gången vår bebis fick en kväljning av en felaktigt skuren fruktbit lärde vi oss skillnaden mellan kväljningsreflex och verklig kvävning. Att känna till de säkra sätten att skära mat ger trygghet."