Guia de alergias e introdução alimentar
Como introduzir ovo para o bebê: guia completo para os pais
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O ovo é um dos principais alérgenos na infância. Mas aprendemos algo que aliviou bastante nossa ansiedade: a forma de preparo faz toda a diferença. Proteínas do ovo bem cozido ou assado em receitas são muito mais bem toleradas do que em preparações malpassadas ou cruas.
Log: Alimentos Bebê & Alergia — Registro sólidos e alérgenos
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Me avise quando chegar ao AndroidComeçando pela gema de ovo bem cozida
Nosso cronograma de 14 dias para o ovo
Alinhando a comunicação com a babá e os avós
Perguntas frequentes (FAQ)
Devo dar primeiro a gema ou a clara do ovo para o bebê?
Uma opção é começar pela gema de ovo cozido, porque nosso pediatra explicou que a gema tem menos chance de provocar reação do que a clara. Se o bebê tolerar a gema, o passo seguinte é acrescentar a clara bem cozida. Algumas famílias introduzem gema e clara juntas desde o início. Pergunte ao médico qual forma de introduzir o ovo combina com a sua situação.
Cozinhar o ovo diminui a chance de reação no bebê?
O cozimento pode fazer diferença no caso do ovo. Ferver bem muda a estrutura das proteínas do ovo, e algumas crianças que reagem ao ovo cru ou pouco cozido conseguem tolerá-lo quando ele é bem aquecido. Nosso pediatra também comentou que alguns bebês toleram melhor o ovo assado em bolinhos ou bolos do que o ovo mexido ou quente. Converse sobre qualquer plano com o ovo com o seu médico antes.
Fonte: Caubet & Wang 2011, Pediatr Clin North Am; Lemon-Mulé et al. 2008, J Allergy Clin Immunol
Quanto de ovo dar ao bebê na primeira vez?
No nosso plano de 14 dias para o ovo, a primeira oferta foi uma quantidade do tamanho de uma ervilha de gema cozida, cerca de 1 a 2 g, amassada em um purê que o bebê já comia sem problemas. Esperamos de 15 a 20 minutos antes de oferecer mais. No dia 3 foi meia colher de chá de gema. Esse é só um plano, então pergunte ao pediatra qual quantidade e qual intervalo são adequados para o seu bebê.
Como evitar que os avós ou a babá deem ovo ao bebê por engano?
Um registro compartilhado que todos os cuidadores podem ver e atualizar mantém todo mundo alinhado durante a introdução do ovo. Quando várias pessoas alimentam o bebê ao longo do dia, é fácil oferecer o alimento errado ou repetir algo que causou uma reação leve no dia anterior. No app, a Sincronização entre Cuidadores compartilha, se você quiser, o registro de observações entre aparelhos pelo seu próprio Google Drive, com criptografia antes de os dados saírem do seu aparelho.
O ovo ganha sua própria janela de 14 dias
O app dá ao ovo uma janela de introdução própria de 14 dias, com lembretes nos dias 1, 3, 7 e 14. Da primeira provinha de gema ao primeiro bolinho, cada porção e qualquer sintoma que você registrar ficam na mesma linha do tempo, prontos para mostrar ao pediatra.
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